Maison Dandieu2 x Rôti de Chapon précuit farce forestière (2 x 1 kg)

Ce rôti de chapon à la farce forestière associe la finesse d'une volaille festive à la richesse aromatique des champignons. La chair du chapon, moelleuse et parfumée, s'imprègne des saveurs boisées de la farce pour un résultat fondant, gourmand et parfaitement équilibré.

La cuisson à basse température préserve toute la tendreté de la volaille et l'intensité des arômes forestiers. Chaque tranche dévoile une texture souple et un goût délicat, idéal pour un repas de fête chaleureux et facile à préparer.

Élaboré à partir de chapons fermiers élevés en plein air dans les Landes, ce rôti reflète le savoir-faire de la Maison Dandieu, partenaire de confiance de Maison Lascours depuis de nombreuses années.

Astuce du boucher : réchauffez doucement au four à 160 °C pendant 20 à 25 minutes, couvert d'une feuille d'aluminium pour éviter qu'il ne sèche. Servez avec une poêlée de champignons, un gratin de pommes de terre ou un écrasé de céleri-rave.

Produit à ne pas congeler. *

Informations sur le fabricant: ML ATELIER FONSORBES 10 AVENUE DE L'EUROPE ZAC DE MOUNDRAN 31470 FONSORBES
Exploitant du secteur alimentaire: ML ATELIER FONSORBES 10 AVENUE DE L'EUROPE ZAC DE MOUNDRAN 31470 FONSORBES
Valeurs nutritionnelles: Energie : 908kJ / 218Kcal Matieres grasses : 16g AGS : 5g Glucides : 0,1g Sucres : 0g Protéines : 18g Sel : 0,5g
Ingrédients: Viande de chapon 68% farci Farce au mélange forestier (viande de volaille, 10% mélange forestier, sel,poivre, ail, armagnac, correcteurs d'acidité : citrate de sodium, acétates de sodium) 23% entourée de barde de porc.
Contenu net: 2 kg