Maison LascoursCuisses Confites de Canard

Tout bon habitant du Sud Ouest qui soit conseillera forcément à ses convives de déguster un confit de canard pour ses saveurs authentiques de terroir.

Ce dernier se prépare généralement avec des cuisses de canard confites à la peau croustillante et à la chair fondante.

Faire confire la viande permet d'amener une douceur supplémentaire non superflue au canard. Cette méthode donne un goût particulièrement tendre à la viande. Pour ce qui est de la préparation, rien de plus simple que de cuire les cuisses de canard au four : rapide, simple et excellent.

Astuce du boucher : Réchauffez vos cuisses confites de canard au four à 180 °C pendant 20 à 25 min, peau vers le haut, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Vous pouvez aussi les faire revenir à la poêle à feu moyen pour une peau croustillante et une chair fondante à souhait.

Informations sur le fabricant: ML ATELIER FONSORBES 10 AVENUE DE L'EUROPE ZAC DE MOUNDRAN 31470 FONSORBES
Exploitant du secteur alimentaire: ML ATELIER FONSORBES 10 AVENUE DE L'EUROPE ZAC DE MOUNDRAN 31470 FONSORBES
Valeurs nutritionnelles: Energie : 2129kj - 516kcal Matières Grasses : 50,3gr dont AG saturés : 16,8gr Glucides : 0,4gr Dont sucres : 0,1gr Protéines : 15,7gr Sel : 0,45gr
Ingrédients: Cuisses Confites de Canard
Contenu net: 2 x 200g