Livre d'occasionLe Foll, Camille | Crumbles | Livre d'occasion

Prix fixé par l'éditeur (livre neuf) : 7.99 €

Résumé

Le principe du crumble, dessert assez british, est simple : il s'agit de mettre des fruits coupés dans un plat à gratin et de les recouvrir d'une pâte sablée que l'on émiette du bout des doigts, puis de faire cuire au four.À servir encore tiède avec une pointe de crème. C'est un dessert presque inratable : tout réside dans le choix des fruits à mélanger et dans les épices qui font toute la différence.Les 30 recettes de crumbles, concoctées avec gourmandise par l'auteur, Camille Le Foll sont des créations originales de crumbles sucrés et salés (pourquoi pas !).Un livre pour les gourmands qui veulent tenter des alliances inédites : rhubarbe-fraise-banane + pâte sablée à la noix de coco, crumble de fruits exotiques, black crumble ( aux fruits rouges + cannelle)...

Fiche technique

Auteur : Le Foll, Camille

Format : paperback

Langue : Français

Nombre de pages : 62

Édition : Marabout

Date de publication : 2002-09-03

Charte qualité

Très bon état
- La couverture et la tranche présentent de très petits signes d'usure (décolorations, pliures ou cornures sur moins de 2 cm acceptées)
- Les pages sont blanches et ne présentent pas de notes ni de mises en surbrillance
- Toutes les pages sont présentes
- 0% page d'exercices complétés au stylo maximum (crayon papier accepté)
- Tous les accessoires sont présents

Bon état
- La couverture et la tranche présentent de petits signes d'usure (décolorations, pliures ou cornures sur moins de 5 cm acceptées)
- Les pages sont légèrement jaunies et/ou comprennent quelques notes et mises en surbrillance ne gênant pas la lecture.
- Toutes les pages sont présentes
- 20% pages d’exercices complétés au stylo maximum (crayon papier accepté)
- Tous les accessoires sont présents

Bon état
- La couverture et la tranche présentent de gros signes d’usure (décolorations, pliures ou cornures sur moins de 10 cm acceptées)
- Les pages sont jaunies, tachées ou annotées mais le texte est toujours lisible
- Toutes les pages sont présentes
- 50% pages d’exercice complétés maximum au stylo maximum (crayon papier accepté)
- Tous les accessoires sont présent