Producteur : Les Éleveurs de la Charentonne
Viande de porc française issue de nos élevages familiaux, sélectionnée avec soin pour vous offrir un assortiment varié et de qualité. Ce colis demi porc de 27 kg est idéal pour cuisiner une grande diversité de plats savoureux.
Colis Demi Porc - 27 kg - France
Composition du colis :
8 kg de Rouelles de porc
2,4 kg de Jarrets de porc
3,5 kg de Poitrines de porc
3 kg de Côtes de porc 1ère
3 kg de Côtes de porc échine
2,5 kg de Palettes de porc
1 Rôti filet de porc de 1,5 kg
1 Filet mignon de porc de 700 g
2,4 kg de Sauté de porc
Date limite de consommation (DLC)
À consommer dans les 8 jours suivant la réception.
Conseils de conservation
Conservez la viande au réfrigérateur entre 0°C et 4°C. Pour une conservation prolongée, nous vous recommandons de congeler les portions non consommées rapidement.
Conseils de dégustation
Rouelles et Jarrets : idéaux pour les plats mijotés et les potées.
Poitrine : parfaite pour les rôtis, grillades ou plats mijotés.
Côtes 1ère et échine : excellentes grillées ou braisées.
Palettes : à rôtir ou mijoter pour une viande tendre.
Rôti filet et filet mignon : tendres, à cuire au four, à la poêle ou au barbecue.
Sauté de porc : polyvalent, parfait pour les plats sautés ou en sauce.
Ingrédients: Viande de porc française, sans additifs ni conservateurs.
Contenu net: 27000
poids (gr): 27000
Exploitant du secteur alimentaire: Les Eleveurs de la Charentonne La Bazanne 61230 GACE
Valeurs nutritionnelles: Énergie : 210 kcal Protéines : 20 g Matières grasses : 14 g Acides gras saturés : 5 g Glucides : 0 g Fibres : 0 g Sel : 0,1 g