Vives EauxSteaks de Thon Alabacore sur peau sans arête - 4x150g - Ocean Pacifique

Le Thon albacore est un magnifique poisson, pouvant atteindre 200kg à l'âge adulte et mesurer jusqu'à 2.50m. Sa chair d'un beau rouge, proche de celle du thon rouge, est particulièrement appréciée des gourmets. Le thon se cuisine « à toutes les sauces » : au four sur un lit de légumes d'été, à la poêle avec un trait d'huile, à la plancha. Dernier atout pour ce poisson, et non des moindres, la chair du thon est l'une des plus riches en protéines, en omega-3 et en fer. Un parfait allier pour une alimentation saine, variée et équilibrée


Vives Eaux est une entreprise familiale de mareyage spécialiste de la pêche côtière.
Nous sommes présents tous les jours dans les ports français (St Jean de Luz, Les Sables d'Olonne, Le Croisic, Lorient, St Quay, etc.) pour acheter la pêche des navires débarquant leurs poissons quotidiennement.
Les achats se font sous les halles à marée, lors d'une vente aux enchères, fonctionnement qui perdure depuis plus d'un siècle et qui garantit le meilleur prix aux marins.


Garantie de conservation : A conserver au frais avec une DLC de 10 jours. Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Contenu net: 600
poids (gr): 600
Exploitant du secteur alimentaire: VIVO GROUP - VIVES EAUX 73, Rue Jules Vallès 44340 BOUGUENAIS
Valeurs nutritionnelles: Energie : 459 kJ / 108 kcal - Matières grasses : 0,94g dont acides gras saturés : 0,17g - Glucides : 0g dont sucres : 0g - Protéines : 25g - Sel : 0,11g
Ingrédients: Thon Albacore péché en Océan Indien