Selectiv2 Noix d'entrecote de boeuf - 2x200g - Argentine

La viande argentine est élevée en plein air dans de grandes Ètendues d'herbage qui favorisent considérablement sa croissance et lui confére une qualité incomparable.


Conseils de dégustation
L'entrecôte est grasse et persillée lorsqu'elle est crue. Le gras va fondre durant la cuisson pour révéler tous les arÙmes du morceau. Saignante, vous apprÈcierez toutes les qualités de ce morceau d'exception.


Selectiv
Nos bouchers sélectionnent soigneusement de la viande en France et dans le monde pour vous garantir des morceaux d'exception.


Garantie de conservation
Notre conditionnement innovant permet d'améliorer la conservation de la viande, la viande mature dans son emballage : tendreté assurée. Le conditionnement sous-vide modifie la couleur de la viande, elle est plus sombre, plus terne. C'est le manque d'oxygéne qui engendre ce phénoméne. Pour que la viande retrouve son aspect initial, nous vous conseillons de la sortir du sachet et de la laisser ‡ tempÈrature ambiante une vingtaine de minutes avant sa préparation.


Pour votre santÈ, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour. Plus d'informations sur le site : www.mangerbouger.fr
poids (gr): 400
Exploitant du secteur alimentaire: Grande Boucherie PremiËre 17 Rue du Poitou, 94150 Rungis
Valeurs nutritionnelles: Energie : 198 kcal - MatiËres grasses : 10,7 g dont acides gras saturÈs : 4,75g - Glucides : 0g dont sucres : 0g - ProtÈines : 25,5 g - Sel : 0,5g
Ingrédients: Boeuf argentin
Contenu net: 400