BenrinerMandoline japonaise Benriner – Grand modèle 95 mm – Véritable – Fabriquée au Japon – Gamme Premium

Découvrez l'excellence japonaise avec la véritable mandoline BenrinerGrand modèle 95 mm, issue d'un savoir-faire artisanal unique transmis depuis des générations. Fabriquée intégralement au Japon, elle est la référence incontournable des chefs pour émincer et râper finement fruits et légumes, avec une précision inégalée.Un outil d'exception 100 % Made in JapanContrairement aux copies bon marché largement décriées, cette authentique mandoline japonaise porte haut les exigences de qualité et de durabilité. Le corps est moulé en ABS dans l'usine Benriner au Japon, sur des machines et moules également produits localement. Chaque pièce est ensuite assemblée à la main par des artisans expérimentés, garants d'un contrôle qualité minutieux.Des lames d'une précision chirurgicaleLe cœur de la performance Benriner, c'est sa lame. Bénéficiant d'un processus d'affûtage traditionnel japonais, proche de celui des sabres Katana, chaque lame suit un cycle rigoureux :Traitement thermique à +1000°C pour la durcirAffûtage manuel à la pierre rotative par un artisan qualifié (10 ans de formation requis)Finition manuelle pour un tranchant durable et ultra-précisÀ la clé : une qualité de coupe constante dans le temps, une extrême finesse et un respect total des textures et des aliments.Polyvalente, sûre et réglableLivrée avec 3 peignes interchangeables (1, 2 et 7 mm), cette mandoline permet de réaliser des juliennes variées en toute simplicité. La lame lisse est réglable de 0,5 à 8 mm, pour ajuster parfaitement l'épaisseur de vos tranches selon vos besoins.Son poussoir ergonomique protège vos doigts, tandis que le pied antidérapant large garantit une parfaite stabilité.
Informations sur le fabricant: GROUPE LOUIS TELLIER - 22 rue du 4 septembre 75002 PARIS - [email protected]
Avertissements et sécurité: À utiliser uniquement pour les usages alimentaires. Tenir hors de portée des enfants. Manipuler avec précaution les éléments coupants ou chauds. Lire attentivement les instructions d’utilisation avant la première utilisation.
Information sur garantie produit: 24
Pays de fabrication du produit: Japon
poids (gr): 0.725
Dimension: 38 x 15.5 x 3 cm