À propos du producteur ? Raoul Gey
Raoul Gey est un producteur français engagé dans la valorisation de produits de qualité, sélectionnés avec rigueur, parfois en partenariat avec des filières agricoles d'outre-mer. Son objectif : proposer des produits simples, sains et savoureux, dans le respect des terroirs et des saisons. Pour ces asperges, Raoul Gey travaille avec des producteurs à Madagascar, pays reconnu pour ses cultures maraîchères de qualité.
Description du produit
Ces asperges vertes entières sont récoltées à pleine maturité, puis soigneusement triées et mises en bocal dans une saumure légère pour en préserver la texture croquante et le goût végétal authentique. Elles peuvent être consommées telles quelles ou légèrement assaisonnées, en entrée, en salade, ou en garniture.
Conseils de conservation
Avant ouverture : conserver à température ambiante dans un endroit sec.
DLC : 18 mois
Après ouverture : conserver au réfrigérateur dans leur jus, et consommer dans les 48 à 72 heures.
Vérifier que le couvercle est bien scellé avant utilisation.
Conseils de dégustation
À servir fraîches, en salade ou en entrée, avec un filet de vinaigre balsamique ou une sauce mousseline.
Peuvent accompagner des plats chauds : viandes blanches, poissons, risottos ou oeufs pochés.
Idéales aussi en quiche ou tarte salée
Ingrédients: Asperges vertes, eau, sel, acidifiant : acide citrique.
Contenu net: 600
poids (gr): 600
Exploitant du secteur alimentaire: Maison Raoul Gey - Dexma - 19 avenue Louis Blériot 95740 FRÉPILLON
Valeurs nutritionnelles: Composants Valeurs Énergie 87 kJ / 21 kcal Matières grasses <0.5 g dont acides gras saturés <0.1 g Glucides 2.0 g dont sucres 1.2 g Protéines 2.3 g Sel 0.9 g