Préparation Maison LascoursBrochette de Bœuf Échalote

Préparées à partir de bœuf français issu de race Limousine, nos brochettes de bœuf aux échalotes mettent à l'honneur des morceaux réputés pour leur tendreté et leur goût franc. Chaque brochette est soigneusement montée par nos bouchers, alternant généreux cubes de viande et poivrons colorés pour apporter fraîcheur et équilibre en bouche.

La marinade à l'échalote, élaborée selon notre démarche << Clean Label >> sans additifs de type E, enveloppe la viande d'un parfum délicat et légèrement sucré qui se révèle pleinement à la cuisson.

Idéales au barbecue, à la plancha ou même à la poêle, ces brochettes sont une invitation à partager un repas convivial et généreux, dans la pure tradition Maison Lascours.

Astuce du boucher : Pour des brochettes de bœuf aux échalotes parfaitement juteuses, sortez-les du réfrigérateur 30 minutes avant cuisson. Saisissez-les à feu vif 2 à 3 minutes de chaque côté pour former une belle croûte, puis terminez la cuisson à feu moyen afin de préserver toute la tendreté de la viande. Évitez de les piquer avec une fourchette pendant la cuisson pour ne pas perdre leurs jus.

Opérateur économique responsable de la sécurité du produit: ML ATELIER FONSORBES 10 AVENUE DE L'EUROPE ZAC DE MOUNDRAN 31470 FONSORBES
poids (gr): 4
Exploitant du secteur alimentaire: ML ATELIER FONSORBES 10 AVENUE DE L'EUROPE ZAC DE MOUNDRAN 31470 FONSORBES
Valeurs nutritionnelles: Energie : 844kj - 201kcal Matières Grasses : 14,3gr dont AG saturés : 4,11gr Glucides : 0gr Dont sucres : 0gr Protéines : 18,1gr Sel : 0,27gr
Ingrédients: Viande de boeuf origine France, poivrons,marinade : Huiles vegetales (huile de colza,huile de colza totalement hydrogenee),sel,oignon rouge (5-10%),epices et plantes aromatiques (echalote (1-5%),poivre noir,ail,persil), echalotes (1-5%),huile de tournesol,aromes naturels, preparation de sucres caramelise (huile de tournesol, sucres caramelise,eau)
Contenu net: 4 x 170g