Le jambonneau est une pièce de charcuterie traditionnelle, préparée à partir du jarret de porc. Lentement cuit ou braisé, il offre une texture tendre et fondante, ainsi qu'un goût généreux qui s'intègre parfaitement dans les recettes régionales.
Incontournable dans la choucroute, les plats mijotés, le jambonneau est aussi délicieux servi chaud avec des lentilles ou froid, en tranches épaisses. Son authenticité en fait un produit apprécié des amateurs de cuisine simple et gourmande.
Opérateur économique responsable de la sécurité du produit: ML ATELIER FONSORBES
10 AVENUE DE L'EUROPE
ZAC DE MOUNDRAN
31470 FONSORBES
Exploitant du secteur alimentaire: ML ATELIER FONSORBES
10 AVENUE DE L'EUROPE
ZAC DE MOUNDRAN
31470 FONSORBES
Valeurs nutritionnelles: "Energie : 829kj - 198kcal
Matière grasse : 10,7gr
dont AG saturés : 4,75gr
Glucide : 0gr
dont sucres : 0gr
Protéines : 25,5gr
Sel : 0,15"
Ingrédients: Jarret de porc, sel Dextrose, saccharose, stabilisants (polyphosphates / triphosphates E450, E451, E452), antioxydants (érythorbate de sodium E316, ascorbate de sodium) et conservateurs (nitrite de sodium E250).
Contenu net: 1 x 200g