RyomaCoffret 6 couteaux à steak damas 73 couches

Coffret 6 couteaux à steak damas 73 couches

Couteau de table de 12 cm de lame en acier haut de gamme à 1% de carbone idéal pour la découpe de viandes, fruits, légumes et poissons.

Forte de 20 années d’expertises dans le couteau japonais, la société Haiku International avec la marque Ryoma a cherché à concevoir un couteau damas de table en damas pour permettre à sa clientèle d’offrir à ses convives la beauté de cet technique de forge en plus d’une lame d’une finesse digne des couteaux de cuisine professionnel.

La lame est dotée d’un acier japonais nommé VG10 à 1,0% de carbone, soit un acier hautement carburé essentiellement utilisé dans la coutellerie haut de gamme pour des découpes fines avec un tranchant irréprochable. Se plaisir de découpe s’accompagne d’un savoir-faire traditionnel du damas avec ses 73 couches. Son damas unique au monde est un damas pieuvre dont le design mélange damas en auréoles très complexe à obtenir et damas à l'horizontale. Le manche est un manche rond en D pour que le couteau à steak ne roule pas sur les tables. Le bois utilisé est du bois d'olivier italien. Son touché doux et chaleureux permet une prise en main agréable et facile.

Spécificités produit :
- Acier VG10 à 1% de carbone en damas pieuvre 73 couches
- Manche en bois d'olivier italien en D
- Aiguisage : ambidextre en V, 15° de chaque côté
- Coffret de rangement 6 emplacements

Conseils d'entretiens :
- pas de lave-vaisselle
- aiguisage sur une  pierre à aiguiser
- laver à l'eau et sécher avec un chiffon propre

Garanties du Fabricant :
Garantie 5 ans contre les défauts du produit
Défauts d'usages non pris en charge
Mail : [email protected]

Informations sur le fabricant: Haiku International 1A rue Rohan STEINBOURG, ALSACE, FR Www.haiku-international.com
Avertissements et sécurité: Notice de sécurité Objet tranchant, manipuler avec précautions Tenez les couteaux hors de portée des enfants. Ne les utilisez jamais pour autre chose que la préparation des aliments. Remplacez ou faites affûter une lame émoussée : un couteau mal aiguisé est plus dangereux.