Vendu et expédié par BOULANGER
Comment ça marche ?
Soie de la lame : : | Lame pleine soie |
Tartinade : | Non |
Viande : | Oui |
Ciseler : | Oui |
Caracteristique generale | |
Nombre de couteaux | 1 couteau |
Type de produit | Couteau chef |
Matière du manche | P.O.M (Plastique haut de gamme) |
Coloris | Noir |
Couteau forgé | Oui, la lame forgée est plus lourde, plus solide, plus tranchante, plus résistante et reste aiguisée plus longtemps |
Couteau forgé | Oui |
Compatible lave-vaiselle | Non |
Conception de la lame | |
Matière de la lame | Acier inoxydable : haute résistance à la corrosion et haute qualité de coupe |
Taille de la lame (en cm) | 20 |
Soie de la lame | Lame pleine soie : Prolongement de la lame dans le manche pour un meilleur équilibre et un couteau plus robuste |
Couteau avec mitre | Oui, l'embout métallique est fixé en tête et/ou en bout de manche qui renforce la solidité du couteau et son esthétisme |
Ideal pour | |
Couper | Légumes, Viande, Poisson |
Fonctions de préparation | |
Emincer | Oui, idéal pour couper en tranches minces (une viande, des légumes, des fruits …) |
Ciseler | Oui, parfait pour couper en petits dés |
Tailler en julienne | Oui, idéal pour obtenir des fins filaments |
Tailler en brunoise | Oui, idéal pour couper en petits cubes |
Trancher | Oui, parfait pour couper des tranches d'épaisseur régulière (viande rouge, volaille, filets crus ou cuits) |
Couper finement | Oui, idéal pour préparer ses aliments avec finesse |
Services inclus | |
Fabriqué en | France |
Disponibilité des pièces détachées (données fournisseur) | Pas de pièce disponible |
Référence constructeur | 20 cm Professionnel forgé |
Marque | MIOGO |