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Comment ça marche ?
Ce set de pâtisserie est idéal pour réaliser des recettes dignes d'un pâtissier : surprenez les papilles de vos proches avec de succulents cannoli Siciliens (rouleaux de pâte au Marsala et au cacao, frits puis fourrés de crème à la ricotta aux agrumes) : un délice ! Ou encore avec des roulés feuilletés à la crème pâtissière si fondants. Côté salé, vous aurez un succès fou avec des cornets feuilletés à la viande ou au fromage frais pour l'apéro.
Ces moules tubes Zenker Smart Pastry disposent d'un revêtement antiadhésif en Téflon pour un démoulage parfait.
En acier, ils passent au four jusqu'à 230°C et se nettoient à la main. Fabriqués en Allemagne. Ne pas couper sur les moules pour préserver leur revêtement.
Le set se complète de :
- 2 bols à mixer en inox robuste de 25 cm et 20,5 cm de diamètre, pour préparer vos pâtes à gâteaux
- 1 spatule en silicone de 25 cm pour mélanger vos ingrédients et les faire glisser efficacement vers le moule. Elle est résistante à la chaleur jusqu'à 70°C.
Les culs de poule comme la spatule sont de grands classiques, indispensables dans l'équipement de toute cuisine, et vous serviront non seulement à pâtisser mais aussi à cuisiner.