Festein d'AlsaceVéritable Knack Supérieure "Médaille d'Or"

La Véritable Knack Supérieure "Médaille d'Or" incarne l'excellence de la charcuterie artisanale. Préparée à partir de viande de porc et de bœuf rigoureusement sélectionnées, elle séduit par sa texture ferme et moelleuse, son goût délicat et son fumage au bois de hêtre qui lui confère des arômes subtils et reconnaissables entre tous.

Récompensée pour sa qualité et son authenticité, cette knack se distingue par un équilibre parfait entre finesse et gourmandise. Elle est idéale pour les repas du quotidien comme pour les moments conviviaux : en choucroute, en hot-dog maison, ou simplement pochée et servie avec une pointe de moutarde.

Chez Maison Lascours, nous avons choisi cette knack pour son goût inimitable et la rigueur de sa fabrication, fidèle à la tradition alsacienne. Un produit d'exception qui mêle savoir-faire, qualité et plaisir simple.

Astuce du boucher : Pour préserver toute la saveur de votre knack supérieure, évitez de la plonger dans l'eau bouillante. Préférez une eau chaude (80 °C maximum) et laissez-la réchauffer doucement pendant 10 minutes. Elle gardera toute sa texture et son goût fumé délicat. Accompagnez-la de pommes de terre vapeur ou d'une choucroute maison pour un vrai moment de réconfort.

Informations sur le fabricant: ML ATELIER FONSORBES 10 AVENUE DE L'EUROPE ZAC DE MOUNDRAN 31470 FONSORBES
Exploitant du secteur alimentaire: ML ATELIER FONSORBES 10 AVENUE DE L'EUROPE ZAC DE MOUNDRAN 31470 FONSORBES
Valeurs nutritionnelles: Energie:1200 Energie:291 Protéines (g/100 g):12,4 Glucides (g/100 g):1,39 Lipides (g/100 g):25,9 Sucres (g/100 g):1,06 AG saturés (g/100 g):10,9 Sel chlorure de sodium (g/100 g):2,21
Ingrédients: Viande de porc 54%, eau, gras de porc, viande bovine 4%, sel, bouillon de porc déshydraté, épices et plantes aromatiques, dextrose, sirop de glucose, stabilisants : triphosphates, diphosphates ; arômes, antioxydants : acide ascorbique, ascorbate de sodium ; conservateur : nitrite de sodium.
Contenu net: 4 x 65g