RyomaCoffret 4 couteaux à steak damas 64 couches

Coffret 4 couteaux à steak damas 64 couches

Couteau de table de 12 cm de lame en acier haut de gamme à 1% de carbone idéal pour la découpe de viandes, fruits, légumes et poissons.

Spécificités techniques :

- Acier : Acier japonais hautement carburé à 1% de carbone, damas 64 couches (32 couches paires / 32 couches impaires)
- Manche : Bois d’érable teinté, forme D-shape
- Aiguisage : Ambidextre en V, angle de 15° par côté

Forte de 20 années d’expertises dans le couteau japonais, la société Haiku International avec la marque Ryoma a cherché à concevoir un couteau damas de table en damas pour permettre à sa clientèle d’offrir à ses convives la beauté de cet technique de forge en plus d’une lame d’une finesse digne des couteaux de cuisine professionnel.

La lame est dotée d’un acier japonais à 1,0% de carbone, soit un acier hautement carburé essentiellement utilisé dans la coutellerie haut de gamme pour des découpes fines avec un tranchant irréprochable. Se plaisir de découpe s’accompagne d’un savoir-faire traditionnel du damas avec ses 64 couches (3é couches paires / 32 couches impaires).

Conseils d'entretiens :
- pas de lave-vaisselle
- aiguisage sur une  pierre à aiguiser
- laver à l'eau et sécher avec un chiffon propre

Garanties du Fabricant :
Garantie 5 ans contre les défauts du produit
Défauts d'usages non pris en charge
Mail : [email protected]

Informations sur le fabricant: Haiku International 1A rue Rohan STEINBOURG, ALSACE, FR Www.haiku-international.com
Avertissements et sécurité: Notice de sécurité Objet tranchant, manipuler avec précautions Tenez les couteaux hors de portée des enfants. Ne les utilisez jamais pour autre chose que la préparation des aliments. Remplacez ou faites affûter une lame émoussée : un couteau mal aiguisé est plus dangereux.