Les Eleveurs de la Charentonne2x8 Boulettes de Boeuf - 2x400g - France

Boeuf de nos campagnes
Les races : nos boeufs sont 100%français de race normande (race mixte reconnue pour sa viande savoureuse et persillée) ou de races à viande (Charolaise, Limousine, Rouge des Prés?) reconnues pour le goût et la finesse de leurs viandes. L'élevage : généralement élevés dans des exploitations familiales, les animaux vivent une grande partie de l'année dans de vastes espaces naturellement riches en herbe. Leur alimentation végétale est essentiellement produite sur la ferme (herbes, foins & céréales).


Conseils de dégustation
Ces boulettes 100 % boeuf d'origine normande raviront toute la famille, goûteuses et moelleuses elles se consomment cuit à coeur. À faire cuire à feu doux à la poêle. Nos boulettes sont conditionnées par 8 unités ce qui vous permet de les déguster à différents repas si vous le souhaitez ou de les congeler.


Producteur
Le collectif des Éleveurs de la Charentonne a été créé par cinq agriculteurs natifs de l'Orne (Normandie), où la rivière La Charentonne prend source. Aujourd'hui, Les Eleveurs de la Charentonne compte près d'une centaine d'agriculteurs. C'est à Gacé que ce collectif d'éleveurs passionnés découpent et transforment leurs viandes (porc, boeuf et volaille). Le bien-être animal est primordial : les animaux sélectionnés grandissent dans les prés de Normandie auprès d'agriculteurs responsables. Les animaux mangent majoritairement les fourrages et les céréales des exploitations.


DLC courte 3 jours, à conserver au réfrigérateur
La viande peut également se stocker au congélateur dans son conditionnement d'origine entre 8 et 12 mois pour la déguster quand vous le souhaitez.


Le poids peut varier en fonction de la coupe des morceaux par nos bouchers
poids (gr): 800
Exploitant du secteur alimentaire: Les Eleveurs de la Charentonne La Bazanne 61230 GACE
Valeurs nutritionnelles: Energie : 1166 kJ / 278,96 kcal - Matières grasses : 23,2 g dont acides gras saturés : 10,4 g - Glucides : 0,5g dont sucres : 0,4g - Protéines : 17,04 g - Sel : 1.6 g
Ingrédients: Viande de b?uf (85.7%) Origine France, sel, arôme naturel, poivre
Contenu net: 800