César NietoPack Étuis Coupé à la Main XL Bellota 100 % : Jambon Bellota 100 % Ibérico (10x80 g) + Box Cadeau - 800 g - Espagne - César Nieto

Description du Producteur
Cesar Nieto est une entreprise familiale espagnole réputée pour son savoir-faire artisanal dans l'élevage de porcs ibériques et la production de charcuteries haut de gamme. Basée à Guijuelo, l'une des régions les plus prestigieuses pour l'affinage du jambon ibérique, la marque garantit une qualité exceptionnelle en respectant des méthodes de production traditionnelles. Les porcs, élevés en liberté dans la Dehesa espagnole et nourris aux glands (bellota), développent une viande persillée et savoureuse, caractéristique des meilleurs jambons ibériques.


Description du Produit
Ce pack exclusif comprend 10 sachets de 80 g de Jambon Bellota 100% Ibérico, soigneusement coupé à la main par des experts. Chaque tranche révèle la texture fondante et le goût raffiné de ce jambon d'exception, vieilli entre 36 et 48 mois dans les caves naturelles de Guijuelo.


Grâce à son affinage long et à l'alimentation exclusive des porcs en glands, ce jambon développe des notes de noisette, une douceur équilibrée et une longueur en bouche incomparable. Son marbrage délicat et sa faible teneur en sel en font un produit raffiné et sain, apprécié des amateurs de gastronomie.


Présenté dans une élégante caisse cadeau, ce pack est parfait pour les dégustations à domicile, les apéritifs gourmets ou les cadeaux gastronomiques.


Conseils de Dégustation
Sortir les sachets du réfrigérateur 30 minutes avant la dégustation pour que le jambon atteigne la température ambiante et libère tous ses arômes.
Déguster seul ou avec du pain rustique légèrement grillé et des tomates frottées à l'huile d'olive vierge extra.
Accompagner d'un vin rouge espagnol (Rioja, Ribera del Duero) ou d'un champagne brut pour une expérience sensorielle optimale.
Peut être intégré dans des recettes raffinées comme un carpaccio de jambon ibérique ou des tapas traditionnelles.


Conseils de Conservation
Conserver les sachets sous vide dans un endroit frais et sec (entre 12°C et 18°C).
Une fois ouvert, consommer rapidement et couvrir les tranches non utilisées avec un film alimentaire pour éviter l'oxydation.
Date Limite de Consommation (DLC)
12 mois à partir de la date de fabrication


Registre Sanitaire
ES-10.22301/SA


Informations Complémentaires
100% naturel : sans conservateurs artificiels ni additifs.
Sans gluten et sans lactose, adapté aux personnes intolérantes.
Porcs élevés en liberté et nourris exclusivement de glands et de ressources naturelles des pâturages espagnols.
Produit issu d'un savoir-faire artisanal ancestral reconnu à l'international.
poids (gr): 800
Exploitant du secteur alimentaire: Polígono Agroalimentario, C. Sierra Ventosa, 66M, 37770, Salamanca, Espagne
Valeurs nutritionnelles: Énergie : 1600-1800 kJ / 380-420 kcal Graisses : 28-34 g Acides gras saturés : 8-12 g Glucides : <0,5 g Dont sucres : <0,1 g Protéines : 30-35 g Sel : 3,5-4,5 g
Ingrédients: Jambon de porc ibérique Bellota 100%, sel.
Contenu net: 800