La BoucherieAssados De Tiras (Short Ribs De Boeuf Tranché) - 1kg - Irlande - La Boucherie

1) Description du producteur
La Boucherie est une maison belge spécialisée dans la sélection et la transformation de viandes d'exception. Située à Anderlecht, elle travaille exclusivement avec des éleveurs rigoureusement choisis, prônant la traçabilité, la qualité, et le respect des animaux. Forte d'un savoir-faire artisanal, La Boucherie transforme chaque pièce avec précision pour garantir une expérience gustative incomparable.


2) Description du produit
Les Assados De Tiras (Short Ribs de Boeuf Tranchés) sont une spécialité de la tradition barbecue sud-américaine, ici sublimée par une viande d'origine irlandaise, reconnue mondialement pour sa tendreté et sa richesse en goût. Tranchées avec soin, ces côtes de boeuf offrent un équilibre parfait entre viande et gras, pour une cuisson savoureuse.
Ce produit se distingue par son excellence, tant au niveau de la qualité de la viande que de la coupe, garantissant une expérience gustative exceptionnelle lors de vos grillades ou cuissons lentes.


3) Conseils de conservation
DLC : voir étiquette (généralement entre 7 et 10 jours après réception)


Après ouverture : à consommer dans les 48 heures


Conservation au frais : entre 0°C et 4°C


4) Conseils de dégustation
Idéales pour le barbecue ou une cuisson lente au four. À cuire lentement à basse température pour révéler toute la tendreté de la viande. Pour un résultat optimal :


Assaisonnez simplement avec du sel, poivre et un filet d'huile d'olive


Saisissez à feu vif, puis laissez cuire à feu doux ou en cuisson indirecte


À servir avec une chimichurri ou une sauce barbecue maison
Contenu net: 1000
poids (gr): 1000
Exploitant du secteur alimentaire: La Boucherie BE, Rue Bollinckxsstraat 45, 1070 Anderlecht, Belgique
Valeurs nutritionnelles: Énergie : 250 kcal Matières grasses : 20 g dont acides gras saturés : 8 g Protéines : 17 g Glucides : 0 g dont sucres : 0 g Sel : 0.12 g
Ingrédients: 100% viande de b?uf (origine : Irlande)