Sélection LascoursSauté d'Agneau

Le sauté d'agneau est idéal pour des plats mijotés ou des préparations plus expressives au gré des saisons. Découpé dans l'épaule et le collier, il offre une texture tendre et un goût prononcé, sublimé par une cuisson lente.

L'hiver, il se prête parfaitement aux plats mijotés comme le traditionnel navarin ou un ragoût aux légumes fondants. L'été, il se cuisine autrement : mariné aux herbes et saisi à la plancha ou en brochettes pour une version plus légère et parfumée.

Issu d'agneaux élevés en Occitanie, ce morceau garantit une viande de qualité, idéale pour des recettes gourmandes et authentiques. Facile à préparer, il s'adapte à toutes les envies, du plat familial réconfortant aux grillades estivales relevées.

Ingrédients: Sauté d'Agneau
Contenu net: 1 x 500g
Informations sur le fabricant: ML ATELIER FONSORBES 10 AVENUE DE L'EUROPE ZAC DE MOUNDRAN 31470 FONSORBES
poids (gr): 1
Exploitant du secteur alimentaire: ML ATELIER FONSORBES 10 AVENUE DE L'EUROPE ZAC DE MOUNDRAN 31470 FONSORBES
Valeurs nutritionnelles: Energie : 538kj - 128kcal Matières Grasses : 5,13gr dont AG saturés : 1,97gr Glucides : 0,48gr Dont sucres : 0gr Protéines : 20gr Sel : 0,12gr