Sélection LascoursCôte d'Agneau

Maison Lascours vous propose des côtes d'agneau issues d'élevages occitans respectueux des traditions et du bien-être animal. Découpées dans les meilleures parties de la carcasse, ces côtelettes se distinguent par leur grain de chair fin, leur moelleux et leurs saveurs franches qui séduisent les amateurs de viande d'agneau.

Peu grasses et faciles à préparer, elles se prêtent à de nombreuses cuissons : grillées au barbecue, snackées à la poêle ou rôties au four avec quelques herbes de Provence. Leur goût puissant et raffiné, typique de l'agneau, en fait un choix incontournable pour vos repas conviviaux, qu'ils soient estivaux ou plus traditionnels.

Un classique de la gastronomie française, travaillé par nos bouchers avec soin, pour vous garantir une viande pleine de caractère et de finesse.

Astuce du boucher : Pour une cuisson réussie, saisissez vos côtes d'agneau à feu vif pour bien caraméliser l'extérieur, puis poursuivez quelques minutes à feu plus doux. Salez et poivrez en fin de cuisson pour préserver la jutosité. Un filet d'huile d'olive et quelques brins de romarin ou de thym suffisent à sublimer leurs arômes naturels.

Contenu net: 6 x 100g
Informations sur le fabricant: ML ATELIER FONSORBES 10 AVENUE DE L'EUROPE ZAC DE MOUNDRAN 31470 FONSORBES
poids (gr): 6
Exploitant du secteur alimentaire: ML ATELIER FONSORBES 10 AVENUE DE L'EUROPE ZAC DE MOUNDRAN 31470 FONSORBES
Valeurs nutritionnelles: Energie : 660kj - 157kcal Matières Grasses : 5,78gr dont AG saturés : 2,21gr Glucides : 0gr Dont sucres : 0gr Protéines : 26,3gr Sel : 0gr
Ingrédients: #N/A