Sélection LascoursCôte de Veau XL

Nos côtes de veau XL se distinguent par leur générosité. Plus épaisses, elles offrent une cuisson lente et maîtrisée, pour un résultat tendre, juteux et riche en goût. Issues de veaux sélectionnés en direct auprès de nos éleveurs partenaires en Corrèze, elles sont travaillées dans notre atelier pour garantir une découpe précise et régulière.

Cette pièce épaisse, avec os, est idéale pour les amateurs de viande qui recherchent un produit à la fois simple et authentique. À la poêle ou à la plancha, elle s'accompagne d'un assaisonnement minimal pour laisser s'exprimer pleinement ses saveurs.

Une pièce à partager, qui allie savoir-faire artisanal et viande de qualité, fidèle à l'engagement Maison Lascours.

Informations sur le fabricant: ML ATELIER FONSORBES 10 AVENUE DE L'EUROPE ZAC DE MOUNDRAN 31470 FONSORBES
Exploitant du secteur alimentaire: ML ATELIER FONSORBES 10 AVENUE DE L'EUROPE ZAC DE MOUNDRAN 31470 FONSORBES
Valeurs nutritionnelles: Energie : 787kj - 189kcal Matières Grasses : 12,9gr dont AG saturés : 4,84gr Glucides : 0gr Dont sucres : 0gr Protéines : 18,3gr Sel : 0,11gr
Ingrédients: Côte de Veau XL
Contenu net: 1 x 600g