Préparation Maison LascoursMignon Orloff

Afin de préparer un mignon Orloff au meilleur rapport qualité-prix, nos bouchers sélectionnent les plus beaux filets mignons de porc en provenance directe de l'abattoir Roussaly et de ses éleveurs de l'A.P.O (Association Porci d'Oc).

Le filet mignon est la pièce la plus noble du cochon, une pièce à la tendreté et au goût sans pareil. C'est le morceau qui s'accommode le mieux aux mélanges innovants. Un morceau qui peut se savourer de différentes manières, afin de partager un repas à deux, en famille ou entre amis.

Astuce du boucher : Enfournez votre mignon Orloff à 180 °C pendant environ 40 min par kilo. Arrosez-le régulièrement pour conserver tout son moelleux, puis laissez-le reposer 10 min avant de servir pour profiter d'une viande tendre et d'un fromage parfaitement fondant.

* Dans un souci de respect de l'environnement, nous n'utilisons pas d'huile de palme pour nos préparations.

Informations sur le fabricant: ML ATELIER FONSORBES 10 AVENUE DE L'EUROPE ZAC DE MOUNDRAN 31470 FONSORBES
Exploitant du secteur alimentaire: ML ATELIER FONSORBES 10 AVENUE DE L'EUROPE ZAC DE MOUNDRAN 31470 FONSORBES
Valeurs nutritionnelles: Energie : 527kj - 187kcal Matières Grasses : 4,2gr dont AG saturés : 1,78gr Glucides : 0gr Dont sucres : 0gr Protéines : 22,5gr Sel : 0,21gr
Ingrédients: Viande de porc (95%) origine France, bacon (viande de porc UE, sel, dextrose, sirop de glucose, conservateur E250- E252, antioxydant E301, arômes naturels, épice), emmental (LACTOSE), barde de porc
Contenu net: 1 x 600g