Préparation Maison LascoursPaupiette de Dinde Italienne

Pour la réalisation de cette recette de paupiette de dinde à l'italienne, nos bouchers sélectionnent une volaille de qualité pour sa tendreté. Ces derniers y ajoutent ensuite une farce maison composée de viande de porc hachée au cœur des filets de dinde. Ajouté à cela de la tomate séchée et une barde de ventrèche pour l'esprit italien.

Nous avons fait le choix de préparer ces paupiettes avec des produits locaux dans le but de rendre grâce à un produit plébiscité dans le monde gastronomique pour sa finesse de saveurs.

Redécouvrez le goût authentique de la paupiette de dinde avec une touche d'Italie dans vos assiettes.

Astuce du boucher : Les plus gourmands l'accompagneront de légumes croquants après une cuisson au four à 180 °C pendant environ 40 à 45 min, dans un plat légèrement huilé. Vous pourrez aussi les mijoter en cocotte ou les mettre à la poêle à feu doux pendant 35 min. Pensez à les arroser régulièrement pour une viande tendre aux saveurs italiennes bien équilibrées.

Informations sur le fabricant: ML ATELIER FONSORBES 10 AVENUE DE L'EUROPE ZAC DE MOUNDRAN 31470 FONSORBES
Exploitant du secteur alimentaire: ML ATELIER FONSORBES 10 AVENUE DE L'EUROPE ZAC DE MOUNDRAN 31470 FONSORBES
Valeurs nutritionnelles: Energie : 844kj - 201kcal Matières Grasses : 14,3gr dont AG saturés : 4,11gr Glucides : 0gr Dont Sucres : 0gr Proteines : 18,1gr Sel : 0,27gr
Ingrédients: Viande de dinde origine France, viande de porc origine France, sel, sirop de glucose, épices, acidifiant acétate de sodium (E262), arômes naturels, antioxydant ascorbate de sodium (E301), tomates séchées (tomates rehydratées,huile de tournesol,capres,sucre,sel,vinaigre de vin (SULFITES) herbes, acide ascorbique,acide citrique, acide lactique), PARMESAN (LAIT, sel, presure, lysozyme d'OEUF), basilic, poitrine de porc origine France, sel, poivre, conservateurs E250-E252, AIL, arome fumée
Contenu net: 4 x 150g