Rougié20 Escalopes de Foie gras 40/60g surgelées

Découvrez les escalopes de foie gras crues de la Maison Rougié. Grâce à notre procédé de fabrication exclusif et inégalé depuis plus de 25 ans, offrez-vous le luxe d'un produit d'exception, prêt à cuisiner et à partager.

Un format généreux à partager pour des moments conviviaux

Pourquoi vous allez l'adorer :
- Prêtes à l'emploi (Zéro décongélation) : C'est le secret des chefs ! Nos escalopes sont surgelées individuellement et passent directement du congélateur à votre poêle. Pas d'attente, pas de stress, juste du plaisir.
- Une tenue parfaite à la cuisson : Grâce à notre technique de surgélation immédiate, nos escalopes affichent un taux de fonte extrêmement faible. Elles restent généreuses, galbées et fondantes dans l'assiette.
- Le format "Petits Plaisirs" : Ce sachet de 4 escalopes est idéal pour un dîner improvisé en duo ou une petite tablée gourmande.
- Conservation maligne : Le sachet est refermable ! Vous pouvez n'en cuisiner qu'une ou deux et garder les autres précieusement au congélateur pour une prochaine occasion.

La petite astuce dégustation :
Inutile d'ajouter de la matière grasse ! Déposez vos escalopes encore surgelées dans une poêle très chaude. Laissez dorer environ 2 minutes par face jusqu'à obtenir une belle croûte caramélisée et un cœur fondant. Assaisonnez d'une pincée de fleur de sel et d'un tour de moulin à poivre. Servez-les sur un velouté de potiron ou avec quelques figues rôties... Succès garanti !

L'engagement Rougié : Depuis 150 ans, la Maison Rougié met son exigence et son savoir-faire d'excellence au service des chefs du monde entier et fins gourmets.

Opérateur économique responsable de la sécurité du produit: EURALIS GASTRONOMIE Chem. de Marmajou, 65700 Maubourguet
Information sur garantie produit: DDM garantie : 9 mois minimum, à -18°C
poids (gr): 800
Exploitant du secteur alimentaire: EURALIS GASTRONOMIE Boulevard de l'Europe 64230 LESCAR
Valeurs nutritionnelles: Informations nutritionnelles pour 100g : Energie : 2301 kj/558.4 kcal - Matières grasses 58.0 g dont Acides gras saturés 26.0 g - Glucides 1.9 g dont Sucres 1.2 g Protéines 7.2 g - Sel 0.07 g
Ingrédients: Foie gras de canard
Contenu net: 800g