RougiéLot : Foie gras, confits et magrets pour 6 personnes

Découvrez un coffret gourmand qui met à l’honneur le savoir-faire traditionnel autour du canard : un foie gras de canard entier mi-cuit, délicatement relevé d’Armagnac, un magret de canard tranché et fumé au bois de hêtre, aux arômes subtils et généreux, et un confit de canard aux cuisses fondantes, préparées dans leur graisse.Un trio authentique et raffiné, idéal pour partager des instants gourmands en toute convivialité

Conseils d'utilisation:

Servir entre +0°C et +4°C. Ouvrir la barquette, démouler le foie gras et découper avec un couteau à lame fine préalablement trempée dans l’eau chaude.

Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement.

La Maison Rougié :

Entrez dans l'univers d'excellence de la maison Rougié. Producteur de canards et de foies gras d'exception, Rougié est aujourd'hui riche de 150 ans de savoir-faire qui inspire l'audace des chefs du monde entier et ravit les palais des plus fins gourmets.

Informations sur le fabricant: EURALIS GASTRONOMIE Chem. de Marmajou, 65700 Maubourguet
Information sur garantie produit: DLC garantie : 2 mois minimum, à 0°C / +4°C
poids (gr): 2280
Exploitant du secteur alimentaire: EURALIS GASTRONOMIE Boulevard de l'Europe 64230 LESCAR
Valeurs nutritionnelles: A- Foie gras de canard entier mi-cuit Informations nutritionnelles pour 100g : Energie : 2276 kj/552 kcal - Matières grasses 57g dont Acides gras saturés 26g - Glucides 2.1g dont Sucres 1.3g Protéines 1.7g - Sel 1.2g B-Magret de canard tranché-fumé au bois de hêtre Informations nutritionnelles pour 100g : Energie : 1364 kj/329 kcal - Matières grasses 29.0 g dont Acides gras saturés 9.5 g - Glucides 2.1 g dont Sucres 1.2 g Protéines 15.0 g - Sel 3.20 g C-Confit de canard Informations nutritionnelles pour 100g : Energie : 1202 kj/289 kcal - Matières grasses 21.0 g dont Acides gras saturés 7.0 g - Glucides ≤ 0,5 g dont Sucres ≤ 0,5 g Protéines 25.0 g - Sel 1.40 g
Ingrédients: A- Foie gras de canard entier mi-cuit Foie gras de canard, sel, Armagnac, sucre, poivre, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. B-Magret de canard tranché-fumé au bois de hêtre Magret de canard, sel, sucre, poivre, conservateur : nitrite de sodium, ferments. Viande de canard Origine : France. C-Confit de canard Cuisses de canard, graisse de canard, sel. Viande de canard Origine : France
Contenu net: 2280g