RougiéBallotin 300g de foie gras entier mi-cuit

Découvrez l'authenticité du terroir avec ce ballotin de 300g de Foie Gras de canard entier mi-cuit. Un format généreux et traditionnel, préparé avec tout le savoir-faire de la Maison Rougié pour offrir une expérience gustative digne des plus grandes tables.

Un format généreux de 300g à partager pour des moments conviviaux

Pourquoi vous allez l'adorer :
- La noblesse de l'Entier : Préparé exclusivement à partir de lobes entiers rigoureusement sélectionnés, ce foie gras offre une texture ferme et onctueuse ainsi qu'un visuel artisanal à la coupe.
- Le secret du mi-cuit : Une cuisson à cœur maîtrisée qui préserve toute la richesse aromatique et les notes beurrées du canard, pour un fondant en bouche incomparable.
- Format "Convivialité" : Avec ses 300g, ce ballotin est la pièce idéale pour vos repas en famille ou entre amis, permettant de servir 6 à 8 convives avec générosité.
- Fraîcheur et tradition : Présenté dans son emballage traditionnel, ce produit se conserve au frais entre 0°C et +4°C pour garantir une qualité optimale jusqu'à votre assiette.

La petite astuce dégustation :
Sortez le ballotin du réfrigérateur 15 à 20 minutes avant la dégustation pour laisser les arômes s'épanouir. Tranchez délicatement à l'aide d'une lyre ou d'un couteau à lame fine préalablement chauffé. Déposez chaque tranche sur un pain de campagne toasté ou un pain de seigle pour souligner son caractère authentique... Succès garanti !

L'engagement Rougié : Depuis 150 ans, la Maison Rougié met son exigence et son savoir-faire d'excellence au service des chefs du monde entier et fins gourmets.

Opérateur économique responsable de la sécurité du produit: EURALIS GASTRONOMIE Chem. de Marmajou, 65700 Maubourguet
Information sur garantie produit: DLC garantie : minimum 3 mois, à 0°C / +4°C
poids (gr): 300
Exploitant du secteur alimentaire: EURALIS GASTRONOMIE Boulevard de l'Europe 64230 LESCAR
Valeurs nutritionnelles: Informations nutritionnelles pour 100g : Energie : 2274 kj/552 kcal - Matières grasses 57.0 g dont Acides gras saturés 26.0 g - Glucides 2.0 g dont Sucres 1.3 g Protéines 7.1 g - Sel 1.10 g
Ingrédients: Foie gras de canard, sel, Armagnac, sucre, poivre , antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium
Contenu net: 300g