RougiéMillefeuille de foie gras d'oie truffé 6% - 180g

L’élégance absolue, en toute simplicité. Offrez à votre table le clou du spectacle avec cette création d'exception. Le mariage royal de la finesse de l'oie et du parfum envoûtant de la truffe.

Un format généreux en barquette 180g à partager pour des moments conviviaux

Pourquoi vous allez l'adorer :
- Une présentation haute couture : De fines couches de truffes noires (6%) alternent avec la noblesse du foie gras pour un visuel rayé spectaculaire, garantissant une présentation soignée digne d'un chef étoilé.
- Le choix de la subtilité : Contrairement au canard, le foie gras d'oie offre une texture d'une finesse incomparable et un goût délicat qui laisse tout l'espace à la truffe pour exprimer son parfum complexe.
- 100% plaisir, 0% stress : Sa barquette astucieuse a été pensée pour un démoulage impeccable, vous permettant de réaliser des assiettes magnifiques et régulières en un instant.

La petite astuce dégustation :
Sortez le mille-feuille du réfrigérateur 15 minutes avant le service. Tranchez-le très délicatement avec un couteau à lame fine passé sous l'eau chaude pour bien marquer le contraste des couches de truffes. Servez sur un toast de pain de mie légèrement brioché ou un pain de campagne nature pour laisser le mariage Oie-Truffe régner en maître... Succès garanti !

L'engagement Rougié : Depuis 150 ans, la Maison Rougié met son exigence et son savoir-faire d'excellence au service des chefs du monde entier et fins gourmets.

Opérateur économique responsable de la sécurité du produit: EURALIS GASTRONOMIE Chem. de Marmajou, 65700 Maubourguet
Information sur garantie produit: DLC garantie : minimum 3 mois, à 0°C / +4°C
poids (gr): 180
Exploitant du secteur alimentaire: EURALIS GASTRONOMIE Boulevard de l'Europe 64230 LESCAR
Valeurs nutritionnelles: Informations nutritionnelles pour 100g : Energie : 1639 kj/397 kcal - Matières grasses 39.0 g dont Acides gras saturés 16.0 g - Glucides 2.0 g dont Sucres ≤ 0,5 g Protéines 9.5 g - Sel 1.20 g
Ingrédients: FOIE GRAS D'OIE, TRUFFES 6 % (TUBER MELANOSPORUM), SEL, PORTO, SUCRE, POIVRE 0.04%, ANTIOXYDANT : ASCORBATE DE SODIUM, CONSERVATEUR : NITRITE DE SODIUM.
Contenu net: 180g